Познайте лучшее из Португалии от Лиссабона до наблюдения за звездами на Большом озере Алкевы. Керри Мюррей для нашей редакции
Хотя Португалия и небольшая, она славится разнообразием культур, богатой и разнообразной кухней и невероятными пейзажами, которые варьируются от сурового побережья на западе до гористого внутреннего района. Древнеримские, кельтские и исламские влияния сформировали обычаи и язык этой страны, которая официально существует более 870 лет (это одна из старейших наций в мире).
Португалия — это destination, которая радует гурманов, искателей приключений на свежем воздухе, любителей культуры и истории, а также путешественников, которые хотят побывать во всех обязательных к посещению местах. Позвольте нам помочь вам сформировать ваши планы путешествий с этим списком лучших вещей, которые можно сделать в Португалии.
Фадо, музыкальный жанр, возникший в Португалии и включенный в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, погружает слушателей в меланхоличную, печальную и сердечную музыку. Медленные, тягучие песни исполняются под звуки guitarra Portuguesa (португальской гитары) и других струнных инструментов.
Чтобы испытать это на себе, отправляйтесь в casa de fado в Лиссабоне. Популярные варианты включают Parreirinha de Alfama или A Baiuca в Алфаме и Adega Machado или Café Luso в Байру Алту. Какой бы вы ни выбрали, все они предлагают возможность увидеть живое выступление, а некоторые даже сочетают музыку с традиционным португальским ужином.
Совет по планированию: Для большего разнообразия посетите Лиссабон в конце сентября, чтобы посетить Santa Casa Alfama, двухдневный музыкальный фестиваль, посвященный исключительно фадо.
Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1998 года, доисторический художественный комплекс Вале до Куа вместе с близлежащим Сиегой Верде в Испании является самым значимым местом палеолитического искусства на Иберийском полуострове. Обязательно загляните в Museu do Côa перед тем, как присоединиться к экскурсии по археологическому комплексу и открытой галерее наскальных рисунков. Здесь находятся более 1000 наскальных рисунков из палеолита и железного века, разбросанных по 80 идентифицированным местам.
Яичные желтки, сахар и иногда миндаль — это основные ингредиенты типичных португальских кондитерских изделий, известных как монастырские сладости. Эти угощения были созданы замкнутыми монахинями и монахами (отсюда и название «монастырские»), которые использовали оставшиеся желтки (белки отправлялись на экспорт и использовались в виноделии) и недавно привезенный сахар из Бразилии в XV веке. Изначально эти угощения предназначались для потребления жителями. Но в XIX веке, когда все религиозные ордена должны были быть расформированы, эти сладости стали их единственным источником дохода, поскольку монастыри и кирки были вынуждены прекратить прием новичков.
Каждый регион Португалии имеет свою традиционную монастырскую сладость, с добавлением некоторых местных или сезонных ингредиентов, таких как бобы в пастель де фейжон в Торриш-Ведраш или бумажно-тонкие, обертки из вафель ovos moles в Авейру. Пастель де ната — самые известные монастырские сладости Лиссабона, которые также имеют множество вариаций, включая веганские альтернативы.
Традиционные или популярные праздники святых (Санту Популар) проходят по всей Португалии в июне, но самый известный — это праздник святого Антонио в Лиссабоне (13 июня) и святого Иоанна в Порту (24 июня). В исторических районах этих городов местные жители развешивают цветные ленты по узким мощеным улицам и устанавливают угольные гриль для приготовления сардин и свиных стейков, желательно запивая холодным местным пивом или домашним вином. Эти праздники начали как способ чествования святых покровителей общины, но в наши дни это идеальный повод, чтобы встретиться с местными жителями, поделиться едой и потанцевать до утра.
Гигантские волны Атлантики, которые накатываются во время жестоких зим в Назаре, были известны местным серферам и рыбакам, но когда североамериканский серфер Гаррет Макамара установил новый мировой рекорд, проехав по волне высотой 24 м в 2011 году, бывшая рыбацкая деревня на западе Португалии приобрела международную известность. Серфинг на гигантских волнах стал одним из визитных карточек Назаре, а вид с маяка форта Санта-Мигель Арканжо — один из самых фотографируемых в городе.
В течение трех дней до Пепельной среды, в феврале или начале марта, дети и взрослые наряжаются в костюмы и участвуют в карнавальных парадах и праздниках, проходящих по всей Португалии. Первые празднования датируются XIII веком, когда некоторые языческие праздники древнего Рима были присвоены католической церкви. Практически каждый город в Португалии устраивает карнавальный парад на Прощеное Воскресенье (последний день карнавала), но некоторые из них более знаковые, чем другие. Торриш-Ведраш, Овар и Луле славятся лучшими карнавальными праздниками, которые смешивают местные традиции с бразильскими самба-парадами.
Местный совет: Не можете приехать в Португалию к Прощеному воскресенью? Есть альтернатива. В Поденсе, небольшой деревне на северо-западе Португалии, карнавалы отмечаются иначе, чем в остальной стране. Здесь это уникальный праздник в конце зимы, который унаследовал языческие традиции бывших кельтских поселенцев и является частью списка нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Жители участвуют в параде Каперос (мужчины в масках), покрывая свои лица сделанными вручную железными или кожаными масками, изображающими дьявольскую фигуру, и носят колокольчики вокруг своих талий.
С почти безоблачным небом большую часть года и небольшим световым загрязнением, искусственное Большое озеро Алкевы в Алентежу — одно из самых идеальных мест в Португалии для наблюдения за звездами. Эти необычные условия сделали озеро первым официальным туристическим направлением по наблюдению за звездами в мире, сертифицированным Испанским фондом Starlight. Несколько местных компаний предлагают туры по наблюдению за звездами и ночные прогулки по озеру, а начинающие астрономы также могут посетить обсерваторию.
Совет по планированию: Запланированные наблюдения за звездами проводятся в течение дня и ночи. Рекомендуется предварительное бронирование. Бесплатный вход для детей младше восьми лет.
Когда-то находящиеся на пересечении важных торговых путей, горные деревни между Коимброй и Кастелу-Бранку были практически заброшены в середине XX века, когда местные жители мигрировали в другие регионы Европы. Темные сланцевые камни, использованные для постройки домов, были не только уникальны для центра Португалии, но и стали одной из визитных карточек региона.
Чтобы возродить эту часть культурного и наследственного наследия страны, был запущен проект Aldeias do Xisto, трансформирующий 27 деревень в районы сельского туризма, окруженные суровыми горами, озерами и речными пляжами. Традиционный дизайн черных каменных домов был сохранен, чтобы почтить и сохранить культурную идентичность региона.
Совет по планированию: от пеших походов и оздоровительных курортов до дегустаций традиционной кухни, забронируйте свои местные впечатления в этих деревнях заранее.
Португалия является домом для известных винодельческих регионов Алентежу (известного своими насыщенными красными) и Дору (родины портвейна), но винодельни и виноградники можно найти практически по всей стране, включая архипелаги Азорских островов и Мадейра.
Совет по планированию: Регион Винью Верде (что переводится как «молодое вино») в Минью производит уникальное вино из местных сортов винограда, что делает его самым аутентично португальским вином из всех.
Соединяющая Чавеш в северной части с Фару на юге, живописная Эстрада Националь 2 — это протяженность 740 км, которая показывает путешественникам, какую Португалию они пропустят, если останутся на шоссе. Названная «Португальским маршрутом 66», второстепенная дорога N2 переживает туристическое возрождение, так как местные жители заново открывают самую длинную дорогу Португалии.
Наблюдайте, как меняется пейзаж, когда вы едете — от изгибов дороги, которая пробивается через горы на севере и в центре Португалии, до почти безлесных равнин Алентежу и золотистых пляжей Алгарве. Не забудьте посетить достопримечательности по пути или задержаться на немного дольше в каждом городе, чтобы узнать о жизни местных жителей и попробовать местную кухню. Будьте авантюрными и смотрите, куда вас приведет дорога, или следуйте одному из двух заранее разработанных маршрутов: один, посвященный замкам, а другой — музеям.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Читайте нас также в: